Pan de San Valentín

                           {Pan de molde casero}

Preparación: 20 minutos (más levados) 

Cocción: 30 minutos

Raciones: 1 pan de molde de medio kg

Ingredientes

                                                                        300 g de harina de fuerza

25 g de levadura fresca de panadería

150 ml de leche

50 g de mantequilla fundida, fría

7 g de sal

2 cucharadas de miel

15 g de líquido de cocer remolachas

15-30 g de harina de fuerza adicionale

                                                        Receta sacada de aquí

Pan de molde casero. . . .

La mejor forma de celebrar 

San Valentín,

{ tardeee.......

                                   yaaaaa!!

 pero como todos

     los días

son buenos para celebrarlo }

Para los  miembros del Club del Pan,

todos los días 

son

Sant Valentín

Las fotos y la receta completa en el blog

 La Receta de la Felicidad

{Pan de molde casero}

Preparación: 20 minutos (más levados) 

Cocción: 30 minutos

Raciones: 1 pan de molde de medio kg

Ingredientes 

300 g de harina de fuerza

25 g de levadura fresca de panadería

150 ml de leche

50 g de mantequilla fundida, fría

7 g de sal

2 cucharadas de miel

15 g de líquido de cocer remolachas

15-30 g de harina de fuerza adicionales

Pan de molde con copos de avena

FOTOS Y RECETAS SACADAS DEL BLOG MADRID TIENE MIGA!

INGREDIENTES;

200 grs. de masa madre de trigo blanco al 100% 

200 grs. de harina de fuerza

250 grs. de harina de trigo integral

20 grs. de copos de avena y un par de cucharadas más para espolvorear

10 grs. de sal

100 grs. de jugo de naranja recién exprimida (idea obtenida de un pan de molde de Dan Lepard) 

200 grs. de agua.

Para ver la receta completa ver el blog de Madrid tiene Miga

Corona de Pan Navideño. . . .

Este pan es fantástico para estas fecha,

disfrutarlo entre los seres querido,

viviendo la Navidad.

Los miembros del Club del Pan,

 os desean una Felices Fiestas

 y un prospero Año Nuevo 2013!!!

INGREDIENTES

550 gr. de harina de fuerza

100 gr. de harina de fuerza integral

2 cdtas. de sal

7 gr. de levadura seca o 15 gr. de levadura fresca

3 cdas. de miel

350 ml. de agua templada

1 cdta de aceite de oliva

50 gr. de semillas de amapola

Para ver la receta entera, clicar aquí

Pan crujiente de semillas. . . . .

Fotos de Breakfast Lover

INGREDIENTES

-130gr de semillas de lino

-130gr de semillas de sésamo

-130gr de pipas de calabaza

-330gr de harina integral

-1 taza y 1/2 de agua

-3/4 de taza de aceite

-2 cucharaditas de sal

-2 cucharaditas de levadura en polvo

Para ver la receta entera. . . .  daros una vuelta por el  blog The Breakfast Love

Pan de plátano, nueces y pasas

Núria Lopez, del blog

Like princess by Kuka

nos trae una receta de pan.

Aquí os dejo el vídeo,

para que le echéis un vistazo.

   

Pan con platano y nutela

Hoy os traigo

una receta sorprendente y a la vez exquisita,

los que os atreváis 

a probarla. . . . ,

por favor

contármelo.

Ingredientes para la pasta choux:

 (hace unos 40 o 20 bollos pequeños bollos grandes)

250 ml (1 taza) de agua
pizca de sal
2 t (10 ml) de azúcar
65 g de mantequilla, cortada en trozos pequeños
250 ml (125 g) de harina
4 huevos grandes a temperatura ambiente
Método:

Agregue el agua, la sal, el azúcar y la mantequilla en una cacerola pequeña. Calentar ligeramente hasta que la mantequilla se derrita, a continuación, llevar a ebullición.
Tan pronto como la mantequilla empiece a hervir, sacar la sartén del fuego y añadir la harina de una vez y cocinar la pasta hasta que espese, revolviendo con una cuchara de madera. Se tarda aproximadamente un minuto para la mezcla para formar una bola. No queme la mezcla o golpearlo con demasiada fuerza, ya que se convertirá en grasa.
Retirar del fuego y enfriar ligeramente.
Batir los huevos uno a la vez (lo hace a mano con una cuchara de madera o con una batidora de pie con el accesorio batidor), continuando hasta que cada uno está plenamente incorporada y la mezcla esté suave y brillante. Use una manga pastelera para bollos tubos largos en una bandeja engrasada / forrada para hornear, dejando espacio suficiente entre ellos para la hinchazón. (O use una cuchara para soltar las bolas de pasta sobre la bandeja para hornear)
Hornear en un horno precalentado a 220 grados centígrados durante 10 minutos, luego reducir el calor a 180 grados centígrados durante 25 minutos (pequeños bollos sólo tomará 10-15 minutos). Los bollos deben ser dorados.
Traslado pasteles cocidos choux a una rejilla para enfriar y cortar los abra para permitir que el vapor se escape. Esto permitirá que el vapor se escape, y mantengan crujientes por fuera mientras húmedo en el interior.

Rellenos y coberturas:

250 ml de nata
2 t de azúcar
semillas de una vaina de vainilla
3-4 plátanos frescos, cortados longitudinalmente
1 tarro de Nutella propagación avellana del chocolate
Batir la crema con la vainilla y el azúcar untill rígido. Llene los pasteles con una rodaja de plátano y un poco de crema de vainilla.
Calentar la Nutella con cuidado en el microondas durante unos segundos, untill poco más nasal y más fácil de difundir. Tenga cuidado de no sobrecalentarse, ya que se dividirá! A mí me pasó por este rodaje! No te preocupes demasiado, se puede añadir un poco de agua a la vez y se agita la Nutella bien hasta formar una salsa de chocolate un poco más nasal, que también funciona bien como un complemento.

Receta sacada de: The prettyblog

Pan blanco en la pacificadora

• Ingredientes:
• 320 ml de agua o leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 1/2 de sal
• 1 sobre de levadura seca
• 600 grms de harina

Preparación:

Colocamos los ingredientes en la cubeta de la panificadora según instrucciones del fabricante, es decir, primero los líquidos y luego los sólidos. Seleccionamos el programa 4, muy tostado.

Receta y fotos sacadas de Kanela y limón

Pan blanco en trenza. . . .

Hoy,

mi primera trenza de pan. . . 

La receta es la misma que la del pan blanco,

lo único es que hay que hacer tres bolas de masa

y estirarlas para formar y una trenza.

Ingredientes:

300 gr. agua

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

20 gr. aceite 

500 harina de fuerza

1 sobre de levadura química

Nuevas aportaciones a :

Los pequeños placeres de la Vida

Foto enviada por Elvira Esteva

Título ; Fritada con coleguís. . . 

Gracias por tu aportación!

   Foto enviada por Fina Sevilla

Título ; Costillar ventado. . . 

Gracias por tu aportación!

Foto enviada por Encarni Aguilera

Título ; Pasta en buena compañía. . . 

Gracias por tu aportación!

Foto enviada por Encarni Aguilera

Título ; Cena futbolera. . . 

Gracias por tu aportación!

Pan pan. . . .

Yo siempre como pan. . .

y más si es como este!

Pan pan.

Pan con aceite de oliva virgen. . .

Bendito almuerzo,

pan con aceite de mi tierra . . . . 

Me transporta a mi infancia,

precioso recuerdo,

lleno de nostalgia y alegría.

Un beso abuela!!

Bollos de pan

Para desayunar, comer y cenar. . . 

Siempre pan caliente.

Pan de arándanos y nueces. . .

Delicioso y delicado pan de nueces y arándanos.

Ingredientes:

300 gr. agua

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

20 gr. aceite 

500 harina de fuerza

1 sobre de levadura química

30 gr. arándanos

30gr. nueces

Buen fin de semana. . . .

Leche con pan y ázucar moreno. . .

Un desayuno universal. . 

para mi universo pequeño !!!!

Pan de espelta con aguacate y levadura de cerveza. . .

Algún que otro día. . . 

como almuerzo o comida o cena. . .

Comidas diferentes,

para días monótonos. .  .

Pan de espelta con mantequilla casera, polen y miel

Como desayuno o merienda. . . 

un buen reconstituyente lleno de energía

Mermelada de mora, mantequilla y pan

Hay veces que para cenar me apetece dulce

y hoy es de esos días,

un bollo caliente, mantequilla, mermelada y

leche con cacao, para dormir bien y empezar bien la semana.

Semana intensa. . . .

Pan con. . . . .

Queso, naranja, chocolate, aceite, jamón, tomate

nocilla, chorizo, paté, azúcar, vino, 

fuet, mantequilla, mermelada, uvas, salchichón,

salmón, morcilla, arenques ahumados, miel, olivada, 

ajo, chicharrones, semillas,

mortadela, tortilla, calamares, atún,

guacamole, compota de manzana, anís,

huevo, nueces, pavo,

canela, levadura de cerveza, leche........

   

Ositos de pan dulce

Hacer estos ositos de pan

es tan fácil como comérselos,

una original idea, 

que a los niños les resulta de lo más atractiva.

Inspiración en ; http://www.larecetadelafelicidad.com/2011/11/pan-casero.html

Pan con naranja . . .

Lo sé . . . . . pero me encanta,

No lo puedo remediar,

es mi pasión

en general, toda la fruta la

combino con pan, 

pero la naranja es mi debilidad.